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长期吃太饱,不只是会变胖,还会……
2023年07月20日

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随着现代社会节奏的加快,生活和工作的压力也随之增加,而饱餐一顿是很多人释放压力的方式。你是否还记得上一次吃太饱后的感觉吗?是否吃得越饱越困?

可吃饭一时爽,除了罪恶感“拉满”,更重要的是伤身啊!

吃太多,身体会发生什么?

吃饱犯困,饱餐后体内激素变化和迷走神经等会发生一系列指令,让你大脑的“睡眠控制中心”接受指令产生困意。

吃太饱,除了容易使人产生困意外,还会让身体多个器官都超负荷运转,被食物撑大的胃容易挤压其他器官,让你感觉不舒服。这时胃需要分泌大量胃液来消化食物,而过多的胃液有可能会反流入食管,引起胃灼热,也就是烧心的感觉。

胰腺和肝脏也会分泌更多的胰岛素、消化酶和胆汁促进食物的消化,从而降低饱餐之后出现的“血糖升高”。

除此之外,肠道不仅会分泌更多的消化液,同时也要吸收过量的营养,这对肠道菌群也是不小的挑战,它们在消化食物的同时还会释放更多气体,进一步引起腹胀等不良反应。

 

经常吃多,身体能有什么变化?

如果经常吃得很饱很撑,不仅会营养过剩,体重增加,导致肥胖,而且会增加各种疾病的风险。

首先是胃病。长期处于饱胀状态的胃,会刺激胃液分泌消化食物,胃粘膜容易受损,从而引起消化不良、胃溃疡、胃糜烂等疾病。

其次,超重会增加糖尿病、心血管疾病和癌症的发病风险。《柳叶刀》曾经发表过相关的研究结果,身体质量指数(BMI)每增加5 kg/m2,冠心病和中风的发病风险分别增加1.271.18倍。2014年伦敦的科学家开展了体重与癌症发病风险的研究,他们随访研究了2400万人长达7年半,最后发现,超重会增加22种癌症的发病风险,其中癌症发生概率排名前三的器官包括子宫、胆囊和肾脏。我国颁布的《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》也指出:过量肉类、油脂、糖和食盐的摄入,会增加肥胖、心血管疾病、糖尿病和多种癌症的发病率。

已有诸多科学研究证明:坚持合理膳食,适当限制热量的摄入,食物多样,少时多餐,保持理想体重,可以促进身体健康,预防癌症、II型糖尿病、心血管疾病、肾病和神经退行性疾病的发生。因此,为了降低疾病发生的风险,营养科医生建议:不要长期吃太饱,管住嘴、迈开腿,养成健康的生活模式。

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